মাশরুম এবং বেকড আলু

এগুলি সাবধানে পরিষ্কার করার পরে, 1 মাশরুমগুলিকে প্রায় 4 সেন্টিমিটার টুকরো করে কেটে নিন এবং 2 তারপরে জলপাই তেল, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন। 3 তারপর আলু খোসা ছাড়ুন এবং 3-4 সেন্টিমিটার টুকরো করে কেটে নিন।

4 একটি প্যানে জলপাই তেল, মরিচ মরিচ, রসুন এবং তেজপাতা যোগ করুন এবং আলুগুলি সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত উচ্চ তাপে কয়েক মিনিটের জন্য ভাজুন। 5 অবশেষে প্যানে মাশরুম যোগ করুন এবং আলু দিয়ে 1 মিনিটের জন্য রান্না করুন। 6 বেকিং পেপারের দুটি শীট কমপক্ষে 30x30 সেন্টিমিটার কাটুন এবং প্রতিটিতে অর্ধেক মাশরুম এবং আলু বিতরণ করুন, তারপরে সুগন্ধযুক্ত ভেষজ, জলপাই তেল এবং লবণ দিয়ে সিজন করুন।

7 শীটের 4টি প্রান্ত যোগ করুন এবং শক্তভাবে বন্ধ করুন, একটি ছোট ব্যাগ তৈরি করতে মোচড় দিয়ে 8 যা আপনাকে রোস্টিং সুতা দিয়ে বাঁধতে হবে। এই মুহুর্তে আপনাকে যা করতে হবে তা হল 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 15 মিনিটের জন্য বেক করুন। আপনি যদি টেবিলে পরিবেশন করার আগে পার্সেলটি খোলার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে আপনি এটিকে একটু নাড়াচাড়া করে এবং রান্নার সময় নীচের দিকে ছড়িয়ে থাকা মাশরুম এবং আলু তুলে নিয়ে 9 সুবিধা নিতে পারেন।